O gás de cozinha é uma mistura de hidrocarbonetos inflamáveis, comumente conhecida como GLP (Gás Liquefeito de Petróleo). É utilizado como combustível para cozinhar em fogões a gás e fornos em residências e estabelecimentos comerciais. O gás de cozinha é armazenado em botijões ou cilindros pressurizados para facilitar o transporte e o uso.

A principal diferença entre os botijões de gás de cozinha P13 e P45 é o tamanho e a capacidade de armazenamento. O botijão P13 é menor, com capacidade de 13 kg de GLP, geralmente usado em residências para uso doméstico. Já o botijão P45 é maior, com capacidade de 45 kg, e é comumente utilizado em estabelecimentos comerciais, como restaurantes e lanchonetes, que consomem mais gás.

Para garantir a segurança no uso de gás de cozinha, siga estas diretrizes: Mantenha o ambiente bem ventilado para evitar o acúmulo de gás. Verifique regularmente os registros e conexões para evitar vazamentos. Não utilize fósforos ou isqueiros se desconfiar de vazamentos de gás; em vez disso, use um acendedor de longo alcance. Desligue o registro de gás após o uso. Evite vazamentos ao substituir botijões com cuidado. Nunca utilize chamas abertas para verificar vazamentos de gás. Mantenha os botijões de gás em locais seguros e protegidos de calor excessivo e da luz direta do sol. Caso perceba cheiro de gás (odor característico de gás de cozinha), ventile o local, feche o registro e chame imediatamente uma equipe de emergência de gás.

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